Ingredientes para 3 crepes
-2 platanos maduros
-1 vaso de goji
-zumo de medio limon
Preparacion:
Precalentar el horno 40º
Hacer harina con las bayas de goji. Machacar o batir los platanos y mezclaro con la harina de goji, despues añadiremos el zumo de limon.
Lo extendemos sobre un papel de hornear y hacemos una masa fina (como una pizza).
Poner en el horno y dejar entreabierto a esta temperaura unas 8-9h, Hasta que quede deshidratdo pero flexible.
Despues solo nos queda recortar la masa y hacer las crepes, yo las rellene de chocolate dehecho con piñones y canela.
-2 platanos maduros
-1 vaso de goji
-zumo de medio limon
Preparacion:
Precalentar el horno 40º
Hacer harina con las bayas de goji. Machacar o batir los platanos y mezclaro con la harina de goji, despues añadiremos el zumo de limon.
Lo extendemos sobre un papel de hornear y hacemos una masa fina (como una pizza).
Poner en el horno y dejar entreabierto a esta temperaura unas 8-9h, Hasta que quede deshidratdo pero flexible.
Despues solo nos queda recortar la masa y hacer las crepes, yo las rellene de chocolate dehecho con piñones y canela.
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| sugerencia de presentación |
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