Tofunesa

Alternativa de la mayonesa.

Ingredientes:

100 grTofu
Ajo
Aceite (una cucharada)
Vinagre de umeboshi (alternativo, no añadir sal) una cucharadita.

Preparacion:
Pasar el tofu por la sarten y luego batir con los demas ingredientes.
El sabor es muy similar, suele gustar bastante.