Turrón crudivegano

Ingredeintes base:
1 taza de harina de avena
1/2 taza de aceite de coco
puñado de harina de anacardos
una cucharada de sirope de agave (opcional)

Ingredientes dulce
1 taza de datiles remojados

Ingredientes cobertura
1/2 taza de algarroba en polvo
1/2 vaso de leche vegetal
1/2 taza de aceite de coco


Preparacion:
1. Mezclar todos los ingredientes de la base hasta que quede una pasat homogenea, de aspecto humedo.

2. Poner al congelador unso 20min.

3. batir los datiles hasta conseguir una pasta. Expandir sobre la base y refrigerar.

4.Mezclar los ingredientes para la cobertura, hasta coseguir una mezcla liquida pero con cuerpo y untar el turron con ella.

Yo he añadido unas nueces y un poco de sirope por encima.

Importante mantener siempre en la nevera!!