Pepino relleno


Ingredientes:
Pepino
Cebolla
Tomate
Pimiento
Tofu
Salsa de soja

Preparacion:
Pelar el pepino y quitar el relleno, reservarlo para la salsa.

Cortar los demas ingredientes a taquitos pequeños.

El tofu lo pasamos por la sarten junto con la salsa de soja unos 5min. Lo retiramos y lo mezclamos con los demas ingredientes.

Luego rellenamos el pepino.

Salsa: 
Pepino
Ajo
Tofu

Preparacion
Lo batimos todo y lo ponemos encima del pepino. Servir bien frio.




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