Rollitos de nori

Ingredientes rollitos:
-alga nori
-papel de arroz
-pepino
-col china
-coliflor
-zanahoria
-pimiento rojo y verde
-Vino blanco (opcional)

Ingredientes salsa:
-melon
-un cuarto de aguacate
-cucharada sopera de tahini
-zumo de limon
-jengibre rallado

Preparacion salsa:
Batir todos los inredientes.

Preaparacion rollitos:



Cortar todas las verduritas.
Extender el alga nori y mojarlo de vino blanco (poco), luego rellenar de las verduritas cortadas. Luego enrollar.

Verduritas cortadas

Listos para enrollar

Otra version seria enrollarlo en papel de arroz.

Yo he hecho un rollito con papel de arroz y alga nori dentro (me encanta el sabor que le da).

Tambien podemos hacerlo tipo lasaña (en medio), lamina de pepino, verduritas, trocito de alga nori, pepino, verduritas...

Sugerencia de presentacion.

Tambien podemos enrollar el rollito de alga nori con mas pepino.

Sugerencia de presentacion