Batido de platano

Ingredientes

-Medio mango

-avena(porridge)

-Medio aguacate

-un platano

-Bayas de goji

-trigo serraeno

-tahini

-genjibre (en polvo)

-Canela

-un limon

Preparacion:

Previamente poner la avena en remojo y cuando este pastosa (en 20 min mas o menos) la colamos. Si no teneis tiempo ponerla al fuego hasta que quede una pasta, lugo lo colamos y listo.

Batimos el mango junto a un poco de zumo de limon.

Batimos el platano con el medio aguacate, un poco de jengibre y zumo de limon.

Luego montamos el bol, primero el batido de mango, por encima un poco de canela, luego el porridge de avena, un poco mas de canela, por encima el batido de aguacate. Luego para condimentar le colocamos el tahini, bayas de goji y trigo serraceno (lo podeis tostar, haberlo puesto en remojo o tal cual).