Hoy os traigo una version vegana super facil de las tipicas tortitas o gofres fit y comerciales.
En las fit le añaden muchas claras de huevo y en las comerciales demaisada grasa animal y ademas estan fritos.
Asi que como queria disfrutar de este postre decidi adaptarlo...
Ingredientes:
-dos medidas de harina de avena
-una medida de agua, bebida vegetal, agua de coco....
-Superalimento (matcha, baobab, maca, cacao, algarroba...) OPCIONAL
-pizca de sal, vainilla y canela (opcional)
*con avena sola esta bueno, a mi me gusta añadir distintos superalimentos para hacerlo mas completo, pero se puede hacer con agua y avena simplemente.
*Si quereis unos gofres mas "fit" podeis añadir la proteina que uses habitualemnte en la mezcla.
Preparacion:
Calentar la gofrera
Mezclar todos los ingredientes. Cuando la gofrera este caliente le tiramos la pasta, y tapamos. lo dejamos uns 8 minutos.
Retiramos y lo condimentamos.
Yo le suelo poner:
-Crema de cacahuete, tahin, crema de avellanas con cacao, coco en polvo, nueces, goji, platano deshidratado, nibs de cacao, trozos de fruta...
Pero podeis hacerlo como mas os guste.
Lo mismo que se hace el gofre se puede hacer en forma de tortita para los que no tengais una gofrera o en forma de donut.
CALORIAS
avena 50gr: 120kcal
bebidas vegetale poe 25ml : 20kcal
cacao puro 5gr : 26kcal (una cucharada sopera)
*Total masa gofre: 166kcal. (utilizando el cacao que es el mas calorico, si lo haceis sin cacao y con gua son 46 cal menos)
*y de condimentos como mucho calcule unas 100kcal mas (si le añades tooooodo: crema de cacahuete, tahin, crema de avellanas, platano deshidratado, nueces...etc)
Pensad que se usa muy poco de cada cosa asi que la calorias son minimas.
Pero aun si le añadis de todo no sube mas de 266kcal. ( y obtenemos 2 gofres)
🔺 Un gofre normal = 320kcal (solo el gofre, si de chocolate sumale una 100kcal mas)
Y lo mas importante de alimentos saludables y que te nutren, no son calorias vacias que se van a ir directamente al "michelin".
La avena e un hidrato de carbono de absorcion lenta, asi que te va a dar energia durante todo el dia, És muy rico en vitaminas del grupo B, que equilibran el sistema nervioso,
Baja el colesterol LDL "malo".
En las fit le añaden muchas claras de huevo y en las comerciales demaisada grasa animal y ademas estan fritos.
Asi que como queria disfrutar de este postre decidi adaptarlo...
Ingredientes:
-dos medidas de harina de avena
-una medida de agua, bebida vegetal, agua de coco....
-Superalimento (matcha, baobab, maca, cacao, algarroba...) OPCIONAL
-pizca de sal, vainilla y canela (opcional)
*con avena sola esta bueno, a mi me gusta añadir distintos superalimentos para hacerlo mas completo, pero se puede hacer con agua y avena simplemente.
*Si quereis unos gofres mas "fit" podeis añadir la proteina que uses habitualemnte en la mezcla.
Preparacion:
Calentar la gofrera
Mezclar todos los ingredientes. Cuando la gofrera este caliente le tiramos la pasta, y tapamos. lo dejamos uns 8 minutos.
Retiramos y lo condimentamos.
Yo le suelo poner:
-Crema de cacahuete, tahin, crema de avellanas con cacao, coco en polvo, nueces, goji, platano deshidratado, nibs de cacao, trozos de fruta...
Pero podeis hacerlo como mas os guste.
Lo mismo que se hace el gofre se puede hacer en forma de tortita para los que no tengais una gofrera o en forma de donut.
CALORIAS
avena 50gr: 120kcal
bebidas vegetale poe 25ml : 20kcal
cacao puro 5gr : 26kcal (una cucharada sopera)
*Total masa gofre: 166kcal. (utilizando el cacao que es el mas calorico, si lo haceis sin cacao y con gua son 46 cal menos)
*y de condimentos como mucho calcule unas 100kcal mas (si le añades tooooodo: crema de cacahuete, tahin, crema de avellanas, platano deshidratado, nueces...etc)
Pensad que se usa muy poco de cada cosa asi que la calorias son minimas.
Pero aun si le añadis de todo no sube mas de 266kcal. ( y obtenemos 2 gofres)
🔺 Un gofre normal = 320kcal (solo el gofre, si de chocolate sumale una 100kcal mas)
Y lo mas importante de alimentos saludables y que te nutren, no son calorias vacias que se van a ir directamente al "michelin".
La avena e un hidrato de carbono de absorcion lenta, asi que te va a dar energia durante todo el dia, És muy rico en vitaminas del grupo B, que equilibran el sistema nervioso,
Baja el colesterol LDL "malo".
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| Torre de gofres gon chocolate, datile, platano, piñone, nueces, tahin... |
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| gofres con masa de algarroba |
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