Ingredientes:
Cebolla
Pepino
Coliflor
Tomate
Zanahoria
Calabacin
Un aguacate
Zumo de medio limon
Pipas de calabaza
Pimiento rojo
Albahaca fresca/seca
Maiz
Jengibre (rallado o en polvo)
Agar-agar (remojada unos 15min)
Lechuga
Rallar o batir la coliflor hasta que quede muy pequña, cortar todos los ingredientes y mezclar bien.
Yo he añadido parmesano vegano (lev.cerveza+almendras)
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